Riesling Sekt brut nature Klassische Flaschengärung

Der Riesling Sekt ‚brut nature‘ des Jahrgangs 2021 wurde nach der Methode der klassischen Flaschengärung ausgebaut. Besonders hervorzuheben ist seine lange „Hefelagerzeit“ von über 24 Monaten. Der intensive Kontakt mit der sogenannten Feinhefe gibt diesem Sekt eine besonders elegante Perlage und komplexe Art. Er wurde ohne Dosage abgefüllt und präsentiert sich puristisch trocken mit animierender Frucht. Damit ist er sowohl ein eleganter Aperitif wie auch ein veritabler Essenbegleiter