Riesling Sekt brut Klassische Flaschengärung

Unser Riesling Sekt brut wurde nach der Methode der klassischen Flaschengärung ausgebaut. Besonders hervorzuheben ist seine lange „Hefelagerzeit“ von 15 Monaten. Der intensive Kontakt mit der sogenannten „Feinhefe“ gibt unserem Sekt eine besonders feine Perlage und auch eine zarte Cremigkeit, die sich mit der Rasse der Rieslingtraube paart.