Newsletter 2026 - Paket 1 2025 Blanc de Noir

Dieser Blanc de Noir trocken ist eine echte Spezialität. Er wird aus roten Spätburgunder Trauben, nach französischem Vorbild im Saignée Verfahren hell gekeltert. Seine zarte Farbe erhält er doch den kurzen Kontakt der roten Traubenschalen mit dem gärenden Traubensaft Er vereint die Frische und Leichtigkeit eines Weißweines mit Anklängen an die Frucht roter Burgundertrauben und ist der perfekte „Terassenwein“.

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