Wir haben es geschafft, die Lese des Jahrgangs 2018 ist beendet!
Mitte Oktober konnten wir zusammen mit unserem Team, den Abschluss der Weinlese des grandiosen Jahrgangs 2018, traditionell mit einem "Leseabschluss Essen" im ältesten Weinkeller Deutschlands feiern.
Sie können sich schon jetzt auf herausragende Weinqualitäten freuen.
Dank eines warmen Frühjahres und heißen Sommers konnten wir in diesem Jahr bereits Mitte September mit unserer Weinlese beginnen. Diese verlief nahezu optimal und wurde gekrönt durch viele zusätzliche Sonnenstunden und Regen immer dann wenn unsere Reben ihn benötigten.
So hat es uns die Natur ermöglicht in diesem Ausnahmejahrgang nicht nur kerngesunde und vollreife Trauben einzubringen, sondern auch wunderbare Botrytistrauben für unsere edelsüßen Spitzenweine.
Den nötigen Aufwand der Selektion von Hand in unserem Spitzenlagen an Saar und Mosel haben wir gerne in Kauf genommen und erfreuen uns jetzt am "fröhlichen Konzert" der werdenden Weine in unserem Keller.
Die ersten Proben der noch gärenden Jungweine sind geprägt von einer feinen Säure und saftiger Frucht bei hohen Extrakten und lassen bereits jetzt auf einen großen Jahrgang schließen.